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えびのマカロニグラタン 王道のグラタンといえばこの組み合わせ。ホワイトソース缶を使えば、あっという間に今日のメインが完成!

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調理時間: 30 分

カロリー: 361 kcal (1人分換算)

塩分量: 1.4g

【4人分】
むきえび 200g
たまねぎ 1個(200g)
マカロニ(乾) 100g
ハインツ ホワイトソース 1缶(290g)
牛乳 200ml
白ワイン 50ml
ピザ用チーズ 40g
適量
こしょう 適量
バター 20g

ホワイトソース

  1. 1 たまねぎは1cm角に切る。えびは塩、こしょうをふる。マカロニは袋の表示通りにゆでる。
  2. 2 フライパンにバターを熱し、たまねぎを透き通るまで中火で炒める。
  3. 3 えびを加えて色が変わるまで炒める。
  4. 4 白ワインを加え、1分ほど煮立ててアルコール分を飛ばす。
  5. 5 ホワイトソース、牛乳を加え、沸騰したらマカロニを加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
  6. 6 耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをちらし、200℃のオーブンで15分ほど焼く。

・オーブントースターでも調理できます。
・むきえびの代わりに、鶏肉、ベーコン、ソーセージなどお好みの具材でもどうぞ。