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| 天井が高く、広々とした明るい店内。 |
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個性豊かな人々であふれている原宿。そのランドマークである「ラフォーレ原宿」と道路を挟んだ向かいのビルにある「café STUDIO（カフェ・ステュディオ）」。コーヒーロゴの看板がその目印だ。店内は、開放的で広々としたガラス張りの空間。原宿の中心地とは思えないほど落ち着きがあって、まさに都会のオアシスだ。お天気のよい日は開け放したテラスからの風がいっそう居心地をよくしている。夜は、昼の爽やかさとは一転、照明を落としたムーディーな雰囲気に。また、100インチと80インチのプロジェクタースクリーンやステージ、DJブースを併設しているため、パーティースペースとしても大活躍だ。さらには、毎月アーティストライブを行うなど、様々なイベントを行っている。また、誕生日会や女子会にぴったりなプライベート感あふれるＶＩＰルームもある魅力的なカフェだ。
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| 正面が100インチのスクリーン、左がDJブース。 |
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メニューは新鮮な素材にこだわった手作りの味。中でもスタッフの高梨さんのおすすめは、ボリューム満点のハンバーガーだ。厳選した和牛100％のパティをジューシーに焼きあげ、フレッシュな有機野菜をバンズで挟んでいる。定番の「クラシックバーガー」（1,100円）は、13種類のトッピングを組み合わせれば、自分好みのハンバーガーを作ることができる。そのほか、「クラシックチーズバーガー」（1,200円）や「和風テリヤキバーガー」（1,300円）のスタンダードなタイプに加え、お肉が苦手なお客様に向けた「ベジタブルバーガー」（1,100円）、パティの代わりにスパムを使った「スパムバーガー」（1,200円）など全7種類。すべて揚げたてのフライドポテトが添えられ、一緒にハインツのトマトケチャップ、1020g入りの大型ボトルがテーブルに出される。この豪快さもお客様にサプライズを、と考えるこの店ならではの演出だ。
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| 4種類のチーズから選べる「クラシックチーズバーガー」。 |
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さらにお客様に喜んでいただきたいと、毎月「ハンバーガーフェア」も開催中。これは、スタッフが考えた10種類のメニュー候補から食べてみたいと思うものをお客様が投票し、メニューを決めるというもの。いちばん応募数の多かったハンバーガーは、その後、１カ月間の限定メニューとして提供される。
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| 笑顔が素敵なスタッフたちが迎えてくれる。 |
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ハンバーガーのほか、前菜、サラダ、ピザ、パスタなどのアラカルトメニューも豊富。どれもボリュームがあって、3～4人でシェアして食べるのにちょうどいい。アルコール類はビール、ワイン、カクテルなどが揃っているので、仕事終わりに同僚と一緒に、また、いま流行の女子会にもぴったりだ。また、平日の夜限定でサラダ・ドリンク付きのディナーセット（1,400円）も用意され、おひとりさまでももちろん楽しめる。昼は安らぎのカフェとして、夜はお酒とおいしい料理を味わう場として活用してほしい。
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