| マーチングマーチ：チキンロースト・デミワインソース | |
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| クラムボン王国で食べられるのは、きっとこんなご馳走 | |
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♪マーチングマーチ 作詞 阪田寛夫／作曲 服部公一 |
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４つ上の姉とは今でも仲がいいけれど、小さな頃はそれこそ四六時中くっついて遊んでもらった。新しい遊びをつくるのが得意な姉となら、いつでも楽しい思いが出来たから。中でも私のお気に入りは、姉が教科書で見つけた「クラムボン」という不思議な言葉から空想した、冒険ごっこ。 |
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クラムボン王国は遠い遠い場所にあるので、海を渡り大陸を横断して空を飛ばなければ辿り着かない。といっても実際は水たまりを歩いたり、ローラースケートでガタガタ道を走ったり、縄跳びで進んだりと全て家から半径500ｍ以内で完結するのだけど。たわいもないゲームなのに、何度やってもこの遊びは最高にワクワクした。 それでクラムボン王国に辿り着いてどうなったかというと…いくら記憶を辿ってみても、どうしても思い出せない。きっとゴールなんて考えず、その道中だけを楽しんでいたのだろう。そうだ、子供の頃はゴールだけを大切にするなんてこと、なかったはず。大人になり結果を出すことにばかり焦ってしまうとき、クラムボンと心の中でこっそり唱えてみる。 |
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★「チキンロースト・デミワインソース」の作り方★ 鶏もも肉は焼く前に切れ目を入れることで、食べやすくなります。 ----------------------------------------------- 材料（2人分） 調理時間40分 鶏もも肉（骨付き）2本、塩・コショウ各少々、溶かしバター大さじ2、なす1本、ズッキーニ1/2本、Ａ（「ちょっとだけデミグラスソース」1/2袋、赤ワイン大さじ2） |
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★おまけのレシピ：女王さまのパフェ★ コーンフレーク・マシュマロ・お砂糖少々を加えてゆるめに泡立てた生クリーム・チェリーを、大きめのグラスに好きなだけ、好きなように入れます。 |
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♪Youtubeで子供たちの映像を公開しています♪ →映像をYouTubeでみる 文章・スタイリング＝渡部和泉 写真・撮影＝内田亜里 |
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