ごちそうオムライス

子供から大人までみんなが大好きなオムライス。普段着のような気軽さも魅力だけど、ちょっとしたアイデアをプラスすればイベントやお祝いにだって最適なメニューになるんです。オムライスを見る目が変わるよそゆきレシピと、上手に作る小さなコツをご紹介します。

料理・撮影・文＝渡部和泉

７月夏休み：お絵かきオムライス

もうすぐ子供にとって楽しみな楽しみな夏休みがはじまります。だけどそのぶん、お母さんたちはますます大忙し。お昼ごはん作りまで手がまわらな〜い！っていう時は、オムライスに限ります。いつもはちょっぴり苦手な人参だって、オムライスになればおいしく食…
６月七夕：オムちらし寿司

１年に一度、織姫と牽牛が天の川を渡り再会する日…。そんなロマンティックな夜には、七夕を意識したオムちらし寿司をつくってみてはいかがでしょう。ほんのり甘酸っぱいケチャップ風味のすし飯の上に、天の川に見立てた錦糸卵と流れ星型の野菜をトッピング。…
５月ＯＰＥＮ　ＨＯＵＳＥ：ゲストをもてなすオムグラタン

4月に引越しをした人も、そろそろダンボールに囲まれた生活から脱出した頃？　あともうちょいなんだけど…という人は、思い切ってオープンハウスの日時を決めてしまうのも手。期限があるとやる気に拍車がかかりますから！来てくれたゲストには、ごちそう気分…
４月ピクニック：外で食べたいピクニックオムライス

ふわりとした風、透明感のある空、まぶしい新緑…。ポカポカ陽気が続くこの季節、ピクニックにはベストなシーズン。さあさあ、平和な心を共有したい誰かを誘って外へ出掛けましょう。サプライズで持っていくピクニックランチは、サンドイッチでもおむすびでも…
３月春のお祝い：春素材をつかったお祝いオムライス

卒業式や入学式に就職…もしかしたら昇進も？気候も心もあたたまる春は、なにかとお祝い事が多い季節。おめでとうの気持ちはたっぷりあるけど、あらたまったご馳走を用意するのもなんだか照れくさい。そんな時はカジュアルに、オムライスでお祝いするのはいか…
２月バレンタイン：キモチを伝えるビーフオムライス

バレンタインはチョコレートをプレゼントする日…ではなく、「いつもありがとう」「好きです」なんてキモチをチョコに託して伝える日。でも、せっかくのレアものチョコだって、凝ったラッピングだって、その価値を分かってくれない男子も案外多い。だったらこ…