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ﾎﾜｲﾄｿｰｽﾌｫﾝﾃﾞｭ（和風）
ﾊｲﾝﾂ ﾎﾜｲﾄｿｰｽに豆乳を合わせたﾌｫﾝﾃﾞｭは､白ごまの風味を効かせた和風仕立て｡ちくわやはんぺんの練り製品が好相性です｡
調理時間：15
ｶﾛﾘｰ：(一人分) 543Kcal
人数：4人分
＋材料：
･【ｿｰｽ】
･ﾊｲﾝﾂ ﾎﾜｲﾄｿｰｽ 1缶
･A
･豆乳 1ｶｯﾌﾟ（200ml）
･ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ 150〜200ｇ（お好みで）
･和風だし（顆粒） 小さじ1
･
･白すりごま 大さじ1
･
･【具材】
･ﾎﾞｲﾙ海老 8尾
･ちくわ 2本
･はんぺん 2枚
･うずら卵（水煮） 4個
･たけのこ（水煮） 1/2個
･B
･かぼちゃ 1/4個
･人参 1/2本
･ｽﾅｯﾌﾟえんどう 8個
＋作り方：
1)
鍋にﾊｲﾝﾂ ﾎﾜｲﾄｿｰｽとAを入れて火にかけ､よく混ぜ合わせて滑らかになるまで加熱し､白すりごまを加える｡
2)
具材は食べやすい大きさにｶｯﾄし､Bは下茹でしておく｡
3)
2を器に盛りつけ､ﾌｫﾝﾃﾞｭｿｰｽをたっぷりからめていただきます｡
＋ﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄｱﾄﾞﾊﾞｲｽ：
冷めても固まりにくいので､専用ｺﾝﾛが無くてもﾌｫﾝﾃﾞｭがお楽しみいただけます｡
残ったｿｰｽに豆乳を加えてのばし､溶き卵をまわし入れて茹でうどんと絡めれば､ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ風の〆うどんに！刻みのりがよく合います｡
【ｿｰｽｱﾚﾝｼﾞ】
･辛子明太子（1腹分）を加えれば､ちょっぴり辛さがｱｸｾﾝﾄに｡
･青のり（小さじ2）を加えれば､磯の風味が広がる香り高いｿｰｽに｡
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