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白身魚のアンチョビソース

ワインで蒸し焼きにした白身魚とアンチョビ風味のソース。にんじんのグラッセなどカラフルなつけ合わせで。

材料　（4人分）

  • ハインツ ホワイトソース 1缶
  • アンチョビ　4枚
  • 白身魚(切り身)　4切れ
  • 白ワイン　適宜
  • サラダ油　適宜
  • レモン汁　小さじ2
  • 塩・こしょう　少々
  • ハーブ(チャービル)　適宜

写真：白身魚のアンチョビソース

25 分 212kcal 写真：白身魚のアンチョビソース

このレシピで使う商品一覧


作り方

  1. 1

    白身魚は塩をして、サラダ油で蒸し焼きにし、白ワインをふっておく。

  2. 2

    アンチョビは細かく刻む。

  3. 3

    鍋にハインツホワイトソースと(2)を入れてひと煮立ちさせ、レモン汁、塩、こしょうで味をととのえる。

  4. 4

    (1)を皿に盛り、(3)をかけ、ハーブを飾る。


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