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卵とコーンのスープ

簡単、おいしい、あったかスープ。

材料　（4人分）

  • 卵　2個
  • スウィートコーン　1/2カップ
  • 玉ねぎ　1/8個
  • ベーコン　2枚
  • コンソメスープ　3カップ
  • パセリ　適宜
  • 塩・こしょう　少々

写真：卵とコーンのスープ

15 分 494kcal 写真：卵とコーンのスープ

このレシピで使う商品一覧


作り方

  1. 1

    スウィートコーンは解凍しておく。玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにし、パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    コンソメスープにスウィートコーン、玉ねぎ、ベーコンを入れて煮立て、溶きほぐした卵を流し入れひと煮たちさせ、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    器にスープを注ぎ、パセリのみじん切りを浮かべる。


ワンポイントアドバイス

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