HOME > 基本洋食レシピ集 >
ハンバーグにかけるだけでなく、中に混ぜるのがコツ。味にぐっと深みが出ます。
★のたまねぎはみじん切りにし、他の★の材料とよく混ぜ合わせて生地を作り、4つの小判型にまとめ、フライパンで焼く。
たまねぎ、マッシュルームは薄切りする。サラダ油を熱したフライパンでたまねぎを炒め、デミグラスソース、マッシュルームを缶汁ごと加え、煮立ったら塩・こしょうで味を調える。
皿に、(1)のハンバーグを盛り、(2)のソースを盛りつけます。
ちょっとだけデミグラスソース
犬のおまわりさん:具沢山のケークサレ
宮島のカキクリームコロッケ