1. 

   牛肉は4cmに切り、ピーマン、たまねぎ、にんじんは薄切りにする。エリンギは3～4つにさく。

2. 

   フライパンに油を熱し、(1)を炒めて“ちょっとだけデミグラスソース”を加え、塩・こしょうで味をととのえる。

3. 

   器に盛り付けて出来上がり。　

エリンギのかわりに、しめじなどお好みのきのこを使ってもおいしく召し上がれます。

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ちょっとだけデミグラスソース

21曲目 鬼のパンツ：あさりと白身魚のトマトスープ

第十三回ダイスキ☆ファクトリー