ハインツデミグラスソースとハインツトマトケチャップは合わせておく。

まいたけは石づきを切り食べやすくほぐす。

鍋にバターを溶かし、まいたけを炒め、白飯を入れてほぐしながら炒める。塩、こしょうし、パセリを加えて混ぜ、バット等に入れ冷ましておく。

牛肉を広げ、生ハムと(3)をのせ巻く。

フライパンにオリーブオイルを熱し(4)を転がしながら焼く。

2等分にカットし、耐熱皿にいれ、(1)をかけ、溶けるチーズをのせオーブントースターまたはオーブンで15～20分かけて焼き、パセリを散らす。