1. 

   じゃがいもはひとくち大に、たまねぎは1cm幅に切る。鍋に油を熱し、シーフードミックスを強火で炒める。

2. 

   白ワインを加え、煮詰まったらじゃがいもとたまねぎを加え、軽く炒める。

3. 

   ハインツ ホワイトソースを水でのばし、２に注ぐ。フタをしてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

4. 

   最後に牛乳を加え温め、塩・コショウで味をととのえる。

5. 

   イカスミのパスタは塩を加えた熱湯で茹でる。皿にもり、４のソースをかける。パセリのみじん切りを散らす。

＋このレシピはコラムでも紹介しています