1. 

   ひじきは水で戻してからザルにあげる。にんじんとバジルはみじん切りにする。

2. 

   ボウルにふるいにかけた薄力粉をいれる。混ぜあわせたＡを数回に分けて加え、その都度なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。

3. 

   ２に１とチーズ、塩・コショウを加え混ぜる。

4. 

   たこやき器を熱してから油をぬり、３を８分目まで注ぐ。1cm角に切ったたこをいれ、さらに３をふちまで注ぐ。

5. 

   竹串でひっくり返し裏面も焼く。皿にとり、ハインツ トマトケチャップとドライバジルをふる。

＋コラムでも紹介してます。