1. 

   【トンカツ】
   豚肉の筋や脂を包丁で切り、塩・こしょうをします。小麦粉をまぶし、余分な粉を落とします。それに溶いた卵をくぐらせ、パン粉を付けます。

2. 

   フライパンに多めの油を入れ、１をきつね色になるまで焼きます。

3. 

   【ソース】
   鍋にハインツ デミグラスソース、水、塩、しょうゆを入れ温めます。

4. 

   ３のソースにトンカツをくぐらせて、食べやすい大きさに切ります。

5. 

   【盛りつけ】
   皿にごはんを盛りつけます。その上に４をのせ、さらに３のソースをかけます。水菜、温泉卵、トマトをお好みで盛りつけて出来上がりです。

＊デミグラスソースひと煮立ちしたら、火を消します。
＊ソースが煮詰まったら、水を足しましょう。