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ほたてとえびのうまみがとけ合ったおいしさです
えびは殻をむき、背わたを取る。たまねぎは薄切りにする。
ハインツ グラタンソースと牛乳を混ぜておく。
鍋にバターを溶かしてたまねぎを炒め、えび、ほたてを加えて塩、こしょうで味をととのえ、さらに白ワインとマッシュルームを加える。
耐熱皿にバターを塗り、2と3を混ぜ、耐熱皿に入れ、チーズをのせ、180℃のオーブンまたはオーブントースターで10~15分くらい焼く。
グラタンソース
宮島のカキクリームコロッケ
第十三回ダイスキ☆ファクトリー