レシピ紹介

もどる

  • レシピをメールにおくる
  • 印刷用ページ

冬野菜のオーロラシチュー

フレッシュトマトで煮込んだ冬野菜のシチューは、オーロラソースのような色合いに。
お子さまにも食べやすいメニューです。

材料 (3~4人分)

  • バター 20g
  • A
  • ベーコン(2cm幅) 2枚
  • 玉ねぎ(乱切り) 中1個
  • にんじん(乱切り) 中1/2本
  • ごぼう(乱切り) 1/2本
  • れんこん(乱切り) 中1/2節
  • かぶ(乱切り) 小2玉
  • トマト(湯剥き・ザク切り) 中1個
  • 白菜(ザク切り) 1/8個
  • B
  • 水 1と1/2カップ
  • コンソメ 小さじ1
  • C
  • ハインツ ホワイトソース 1缶
  • ハインツ トマトケチャップ 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量

写真:冬野菜のオーロラシチュー


作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れて熱し、Aを入れて炒める。

  2. 2

    Bを加えて、十分にやわらかくなるまで弱火で約10分煮る。

  3. 3

    Cを加え、塩、こしょうで味を調え、器に盛る。


ワンポイントアドバイス

  • レシピをメールにおくる
  • 印刷用ページ

お問い合わせ