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グリルチキンのカラフルグラタン

香ばしく焼いた鶏肉をトッピングしたボリューム満点のグラタン。
カラフル野菜をちらして華やかに。

材料 (3人分

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ(薄切り) 中1/4個
  • マカロニ 80g
  • ピザ用チーズ 60g
  • A
  • ハインツホワイトソース 1缶
  • 牛乳 2/3カップ
  • B
  • アスパラ(4cm長さ・茹で) 3本
  • 赤・黄パプリカ(細切り) 各1/8個
  • 魚肉ソーセージ(半月切り) 1/2本
  • バター 10g
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩、こしょう 各適量

写真:グリルチキンのカラフルグラタン

40分 分 586kcal 写真:グリルチキンのカラフルグラタン


作り方

  1. 1

    鶏肉は塩、こしょうをして皮目にフォークで穴を開け、ビニール袋にオリーブ油とともに入れて揉み込み、約10分置いてフライパンで香ばしく焼き、短冊に切る。

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを炒め、Aを加え、ひと煮立ちさせたら茹でたマカロニを入れ、塩、こしょうで味を調える

  3. 3

    耐熱皿に2を入れてピザ用チーズを散らし、1とBを彩りよく盛り、220℃のオーブンで約10分焼く。


ワンポイントアドバイス

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