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彩りシーフードドリア

魚介の旨味たっぷりのシーフードドリアは、華やかな盛り付けで豪華に。
トッピングした鮭フレークが香ばしく食欲をそそります。

材料 (3人分

  • A
  • シーフードミックス 150g
  • 玉ねぎ(薄切り) 中1/4個
  • にんじん(いちょう切り) 中1/4本
  • B
  • ハインツ ホワイトソース 1缶
  • 牛乳 2/3カップ
  • C
  • アスパラ(3cm長さ・茹で) 3本
  • 鮭フレーク 20g
  • ピザ用チーズ 60g
  • ご飯 200g
  • バター 10g
  • 白ワイン 大さじ2
  • バター 10g
  • 塩、こしょう 各適量

写真:彩りシーフードドリア

30 分 493kcal 写真:彩りシーフードドリア


作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れて熱し、Aを炒めて白ワインを入れ、アルコールを飛ばしてBを加え、塩、こしょうで味を調える

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、ご飯を炒める。

  3. 3

    耐熱皿に2を敷いて1をかけ、Cを彩りよく盛り、220℃のオーブンで約10分焼く。


ワンポイントアドバイス

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