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魚介の旨味たっぷりのシーフードドリアは、華やかな盛り付けで豪華に。トッピングした鮭フレークが香ばしく食欲をそそります。
鍋にバターを入れて熱し、Aを炒めて白ワインを入れ、アルコールを飛ばしてBを加え、塩、こしょうで味を調える。
フライパンにバターを入れて熱し、ご飯を炒める。
耐熱皿に2を敷いて1をかけ、Cを彩りよく盛り、220℃のオーブンで約10分焼く。
ホワイトソース
第十三回ダイスキ☆ファクトリー
犬のおまわりさん:具沢山のケークサレ