1. 

   たまねぎをじっくり炒める。

2. 

   パン粉に牛乳を浸す。ひき肉、塩、こしょう、ナツメグ、卵をよく混ぜ、さらに炒めた玉ねぎ、パン粉を入れてよく混ぜる。

3. 

   ２をふたつに分けて形を整える。次に目玉焼きを作ります。

4. 

   パンをきつね色になるまでフライパンで焼きます。ハンバーグの種とベーコンをこんがりと焼きます。

5. 

   マヨネーズとヨーグルトを混ぜ合わせソースを作っておきます。

6. 

   下記の順番でパンに具を挟んで出来上がりです。
   パン（下）、ハンバーグ、チェダーチーズ、目玉焼き、玉ねぎ、トマト、ベーコン、ハインツ トマトケチャップ、レタス、マヨネーズソース、黒こしょう、パン（上）

＊パン、ハンバーグの生地、目玉焼き、ベーコンの焼きあがりが同じだとより美味しいハンバーガーが出来ます。
＊ハンバーグではなく魚のフライ等を挟んでもソースにマッチして美味しく召し上がれます。