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<ハインツ 『煮込みハンバーグソース』使用>ビターチョコレートのほろ苦さと甘さがポイントの煮込みハンバーグ。バレンタインにぴったりの愛情を込めた手作りの一品。+煮込みハンバーグ特集はこちら
たまねぎ(みじん切り)は電子レンジで加熱して冷まし、ボウルでAとよく混ぜ合わせ、4等分して成型する。
サラダ油を熱したフライパンに1を入れ、両面に焼き色をつけて1度取り出す。
余分な油を拭き取り、Bを炒めて赤ワインを加え、アルコールを飛ばす。
Cを加えて、2を戻し入れ、弱火で約10分煮込み、塩、こしょうで味を調える。お好みで、コーヒークリーム、ハーブを飾る。
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