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 ハインツ
レシピ紹介

肉と野菜のデミソテー

いつもの野菜炒めに味のバリエーションを増やしませんか？ご家庭の定番メニューとしておすすめです。

材料　（2人分）

  • ハインツ ちょっとだけデミグラスソース 1袋
  • 牛薄切り肉 150g
  • ピーマン 2個
  • たまねぎ 1／2個
  • にんじん 1／3本
  • エリンギ 1～2個
  • 塩・こしょう 少々
  • サラダ油 適宜

写真：肉と野菜のデミソテー


作り方

  1. 1

    牛肉は4cmに切り、ピーマン、たまねぎ、にんじんは薄切りにする。エリンギは3～4つにさく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)を炒めて“ちょっとだけデミグラスソース”を加え、塩・こしょうで味をととのえる。

  3. 3

    器に盛り付けて出来上がり。　


ワンポイントアドバイス

エリンギのかわりに、しめじなどお好みのきのこを使ってもおいしく召し上がれます。