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 ハインツ
レシピ紹介

冬野菜のオーロラシチュー

フレッシュトマトで煮込んだ冬野菜のシチューは、オーロラソースのような色合いに。
お子さまにも食べやすいメニューです。

材料　（3～4人分）

  • バター　20g
  • A
  • ベーコン(2ｃｍ幅）　2枚
  • 玉ねぎ（乱切り）　中1個
  • にんじん（乱切り）　中1/2本
  • ごぼう（乱切り）　1/2本
  • れんこん（乱切り）　中1/2節
  • かぶ（乱切り）　小2玉
  • トマト（湯剥き・ザク切り）　中1個
  • 白菜（ザク切り）　1/8個
  • B
  • 水　1と1/2カップ
  • コンソメ　小さじ1
  • C
  • ハインツ　ホワイトソース　1缶
  • ハインツ　トマトケチャップ　大さじ1
  • 塩、こしょう　適量

写真：冬野菜のオーロラシチュー


作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れて熱し、Aを入れて炒める。

  2. 2

    Bを加えて、十分にやわらかくなるまで弱火で約10分煮る。

  3. 3

    Cを加え、塩、こしょうで味を調え、器に盛る。