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とろっとしたきのこと、カリッと焼けたフランスパン。ワインの香りがきいたあつあつのグラタンスープ。
ハインツデミグラスソース1缶、ハインツトマトケチャップ大さじ2、しめじ 1パック(100g)、えのきだけ 1パック(100g)、生しいたけ 4個、マッシュルーム 8個、スライスベーコン 8枚、たまねぎ 2個、バター 大さじ4、白ワイン 100cc、塩・こしょう 少々、ピザ用チーズ 適宜、フランスパン 適宜、パセリ 少々
デミグラスソースで作る豆腐のグラタン。ヘルシーでボリュームのある一品です。
ハインツデミグラスソース1缶、木綿豆腐 2丁、牛ひき肉 300g、マッシュルーム 4個、しめじ 1パック(100g)、たまねぎ 1/2個、ピザ用チーズ 50g、サラダ油 適宜、塩・こしょう 少々、パセリ 少々
秋の味覚、きのこの香りを引き出した、味わいのビーフシチューです。
ハインツデミグラスソース1缶、牛肉(シチュー用) 400g、生しいたけ 10枚、しめじ 1パック、まいたけ 1パック、里いも 8個、ぎんなん 10個、ベイリーフ 1枚、赤ワイン 100cc、水 600～800ｃｃ、サラダ油・バター 適宜、塩・こしょう・トマトケチャップ 適宜
多めに作っておけば、野菜に味がしみて、 翌日はもっとおいしくなります。
ハインツ デミグラスソース 1缶、ハインツ トマトケチャップ 大さじ2、牛肉（シチュー用） 300g、ブロッコリー 1/2株、なす（乱切り） 2本(160g)、にんじん(乱切り) 1本(160g)、たまねぎ(くし切り) 1個(200g)、マッシュルーム（タテ2等分） 1パック（100g）、赤ワイン 50ml、水 600～800ml、バター 適量、塩・こしょう 各少々、
キャベツの甘みがひき肉ととけ合って、じんわりおいしいロールキャベツ。
ハインツデミグラスソース1缶、ハインツトマトケチャップ大さじ3～4、豚ひき肉 400g、キャベツの葉 大8枚、たまねぎ・卵 各1個、牛乳 大さじ3、パン粉 1/2カップ、塩・こしょう・ナツメグ 各少々、水 400cc、パセリ 適宜
煮込むほどにおいしくなるラタトゥイユ。多めに作っておくと、つけ合わせとして重宝します。
ハインツデミグラスソース1缶、なす 3本、にんじん 小1本、ズッキーニ(またはきゅうり) 2本、ピーマン 2個、赤ピーマン 1個、トマト 2個、にんにく 1片、たまねぎ 1/2個、オリーブ油 大さじ3～4、水 400cc、白ワイン 200cc、塩・こしょう 少々
日本の春野菜、たけのこが意外に合います。試してみたい、欧風おそうざい。
ハインツデミグラスソース1缶、牛バラ肉 800g、たけのこ 300g、しょうが 1片、長ねぎ 1本、ごま油 大さじ3、水 1.2L、酒 100ml、オイスターソース 大さじ3、木の芽 適宜
デミグラスソースをベースに、ローリエをふんだんに、いわしを香り高く焼き上げました。
ハインツデミグラスソース1缶、いわし 小8尾、レーズン・松の実 各30g、アンチョビ 3～4枚、パセリ 大さじ1、レモン 1/2個、オリーブ油 大さじ5～7、パン粉 100g、塩・こしょう・ナツメグ 各少々、ローリエ 7枚
