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シチュー・煮込み のレシピ一覧



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  • 写真:山小屋風骨つきチキンのシチュー

    山小屋風骨つきチキンのシチュー

    山の幸 ”きのこ”をたっぷり入れたシチュー。体がほっこり温まります。

    材料

    ハインツ ホワイトソース 1缶、鶏手羽元(骨付き) 8~9本、にんじん 1本、エリンギ 1パック、マッシュルーム 1パック、牛乳 200ml、水 200ml、バター(またはサラダ油) 10g、塩 少々、ホワイトペッパー 少々


  • 写真:エビとほうれん草のペンネシチュー

    エビとほうれん草のペンネシチュー

    炒めたエビの鮮やかな色と風味がおいしいアクセントになったホワイトシチュー。ほうれん草の緑色がさらに鮮やかに彩ります。

    材料

    ハインツ ホワイトソース 1缶、ペンネリガーテ(乾麺) 125g、えび(ボイル済みのもの) 8尾、ほうれん草 1/2束、牛乳 200ml、水 100ml、バター 20g、塩 少々、ホワイトペッパー 少々、ピンクペッパー お好みで


  • 写真:タイムが香る鶏肉のクリーム煮込み

    タイムが香る鶏肉のクリーム煮込み

    簡単クリーム煮にフレッシュタイムを加えるだけでレストラン風の逸品に。ピンクペッパーで、より鮮やかに!

    材料

    ハインツ ホワイトソース 1缶、牛乳 200ml、鶏もも肉 2枚、たまねぎ(スライス) 1/2個、タイム(フレッシュの枝ごと) 4~5本、塩 少々、ホワイトペッパー 少々、サラダ油 適量、ししとう 8本、ピンクペッパー お好みで


  • 写真:ビストロママで作るロコモコ丼

    ビストロママで作るロコモコ丼

    半熟の目玉焼きと彩り鮮やかな野菜を加えて、おしゃれで楽しいボウルメニューに。

    材料

    ビストロママ、煮込みハンバーグソース 1袋、たまねぎ 1個、水 70ml、、A、合い挽き肉 300g、パン粉 15g、卵 1個、塩・こしょう 適量、、目玉焼き 4個分、サニーレタス 2~3枚、アボカド 1個、レモン汁 少々、スプラウト 1/2株、プチトマト 4個、ご飯 約1合分


  • 写真:ビストロママで作るサーモンのクリーム煮込み

    ビストロママで作るサーモンのクリーム煮込み

    濃厚でコク深いイセエビクリームとこんがり焼いたサーモンの美味しいハーモニー。いつもと違う洋風の魚料理が作れます。

    材料

    ビストロママ、サーモンのクリーム煮込みソース 1袋、サーモン(または生鮭) 300g、ブロッコリー(下茹で) 1株、牛乳 100ml、塩・こしょう 少々、サラダ油 大さじ1


  • 写真:ビストロママで作る鶏肉のクリーム煮込み

    ビストロママで作る鶏肉のクリーム煮込み

    チーズクリームと生クリームでコクとなめらかさを出したクリーム煮込みソースでいつもの鶏肉がちょっと贅沢に。鶏肉とお好みのきのこで簡単に調理できます。

    材料

    ビストロママ、鶏肉のクリーム煮込みソース 1袋、鶏もも肉 1枚(約280g)、しめじ 1パック(約100g)、牛乳 100ml、サラダ油またはバター 大さじ1、塩・こしょう 少々


  • 写真:ビストロママで作る煮込みハンバーグ

    ビストロママで作る煮込みハンバーグ

    ソースと水を加えて煮込むだけ。デミグラスソース仕込みでいつものハンバーグが本格煮込みハンバーグに。

    材料

    ビストロママ、煮込みハンバーグソース 1袋、水 70ml、、合挽き肉 300g、たまねぎ 中1個、ドライパン粉 1/2カップ(約15g)、牛乳 大さじ2、卵 1個、塩・こしょう 少々、ナツメグ(お好みで) 少々、サラダ油 大さじ1


  • 写真:ごちそうミートボール

    ごちそうミートボール

    お肉とソースの絶妙な味わいが口いっぱいに広がり、ふっくらとした食感が楽しめます。

    材料

    【ソース】、ハインツ デミグラスソース 1缶、ハインツ トマトケチャップ 大さじ2、赤ワイン 100ml、、【ミートボール】、たまねぎ 1個、A、合挽き肉 500g、牛乳 大さじ3、卵 1個、生パン粉 1カップ、塩、こしょう、ナツメグ、オレガノ、各少々、、サラダ油 適量、パセリ 適量、粉チーズ 適量


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