
トマト、にんにく、ゴーヤでスタミナのつく、夏バテ防止にぴったりの一品です。トマトのリコピンには美肌効果があり、ゴーヤにはビタミンCがいっぱい!
トマトソース 1缶、鶏もも肉 1枚、ゴーヤ 1本、パプリカ 1/2個、なす 1本、オリーブオイル 大さじ1、塩・こしょう 少々、固形ブイヨン 1個
トマトソースを加えることで、さらっとしたカレーが出来上がります。
ハインツトマトソース 1缶、骨付きの鶏肉 600g、玉ねぎ 2個、しょうが 30g、ヨーグルト 1/2カップ、カレー粉 大さじ3、クミンシード(またはカレー粉) 大さじ1、赤唐辛子 3?4本、鶏がらスープ 3カップ、ガラムマサラ(混合香辛料) 適量、ターメリックライス 適量
お好みでタバスコをかけてもおいしく召し上がれます。
ハインツトマトソース 1缶、鶏もも肉 1枚(200g)、チョリソーソーセージ 3本、玉ねぎ 1/2個、ピーマン 2個、バターライス 500g、、、★チリパウダー 小さじ1、★クミンシード 小さじ1/2、★コリアンダーシード(軽くつぶす) 小さじ1/2、、豆板醤 小さじ1、塩 小さじ1/3、サラダ油 適量、、ゆで卵 2個、パセリ 適量
鶏肉以外にソーセージやツナなどもお勧めです。残ったソースは付け合せのパスタとあえたり、オムレツのソースなどにもお勧めです。
ハインツ トマトソース 1缶、ハインツ トマトケチャップ 大さじ2、鶏もも肉 1/2枚、玉ねぎ 1/2個、グリーンピース(冷凍) 大さじ4、白飯 500g、卵 8個、牛乳 1/2カップ、サラダ油 適量、バター 適量
カシューナッツとレバーが良く合います。レバーにはビタミンAやビタミンCがたっぷり!
鶏レバー(かぶる位の牛乳に1時間位漬けておく) 300g、ピーマン(5mm細切り) 2個、カシューナッツ 30g、、A、
ブロッコリーが大活躍。いつものマヨネーズソースとはひと味違ったソースをお楽しみください。
鶏もも肉 300g、オレアイダ ブロッコリー 100g、しょうが 1片、長ねぎ(青い部分) 1本、酒 大さじ2、塩 適量、、★、マヨネーズ 大さじ3、粒マスタード 大さじ1、レモン汁 小さじ1