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  • 写真:長いものシャキシャキグラタン

    長いものシャキシャキグラタン

    ホワイトソースの甘みと長いもの甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。長いものシャキシャキ感もおいしさのヒミツです!

    提供:株式会社千趣会(魔法の一皿)/撮影:森谷和女(スタジオ・クラスター)/制作:禰宜田直子(スタジオ・クラスター)

    材料

    A:ハインツホワイトソース 1缶、A:牛乳 1/2カップ、長いも 40cm(約500g)、にんじん 1/2本、ブロッコリー 1/4株、鶏ひき肉 160g、ピザ用チーズ 60g、しょうゆ 小さじ1、こしょう 適量、水 大さじ6、サラダ油 小さじ4+2、


  • 写真:冬野菜のホワイトシチュー

    冬野菜のホワイトシチュー

    いろんな野菜の味が調和しているのはホワイトソースのおかげ。体を芯から温めてくれるやさしい味のシチューです。

    提供:株式会社千趣会(魔法の一皿)/撮影:森谷和女(スタジオ・クラスター)/制作:禰宜田直子(スタジオ・クラスター)

    材料

    A:ハインツホワイトソース1缶、A:牛乳 1カップ、A:水 3/4カップ、鶏もも肉 小2枚、塩・こしょう(下味用) 各少々、かぶ 小2個、白菜 2枚、マッシュルーム 6個、カリフラワー 1/4株、塩・こしょう 各適量、サラダ油 大さじ1、


  • 写真:薄切り牛肉の簡単ビーフシチュー

    薄切り牛肉の簡単ビーフシチュー

    フライパンで作る簡単ビーフシチュー。
    薄切り肉だから煮込み時間も短く、お手軽に作れます。

    材料

    ハインツデミグラスソース1缶、牛肉 薄切りもも肉 300g、玉ねぎ(くし切り) 1/2個、トマトケチャップ 30g、赤ワイン 50ml、塩 少々、ブラックペッパー 少々、小麦粉 少々、炒め油 大さじ2、水 1カップ


  • 写真:ポットパイ仕立てのビーフシチュー(ハート型)

    ポットパイ仕立てのビーフシチュー(ハート型)

    パイシートで包んだビーフシチュー。
    ハート型のパイもそえましょう。

    材料

    ハインツデミグラスソース1缶、ハインツトマトケチャップ30g、牛肉(うす切り) 200g、にんじん 1/2本、じゃがいも(メークイン) 小2個、ブロッコリー 1/2株、カリフラワー 1/2株、冷凍パイシート(市販のもの) 2~4枚、食塩 適量、ブラックペッパー 適量、サラダ油 適量、鶏卵 1個、水 300cc


  • 写真:レーズンポーク

    レーズンポーク

    ゆで豚をワインとデミグラスソースで煮込みました。レーズンの味がアクセント。

    材料

    ハインツデミグラスソース1缶、豚肩ロース肉(ブロック) 500g、レーズン 100g、水 100ml、白ワイン 100ml、塩・こしょう 少々


  • 写真:スパイシーミートボールシチュー

    スパイシーミートボールシチュー

    クミンを入れたミートボールのシチュー。テーブルが華やぐ本格メキシカン・シチュー。

    材料

    ハインツ デミグラスソース 1缶、ホールトマト 1缶、【ミートボール生地】、合挽き肉 300g、たまねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)、パン粉 大さじ2、卵 1個、クミンシード 小さじ1/4、塩 小さじ2/3、こしょう 少々、、にんにく(みじん切り) 1片、たまねぎ(みじん切り) 1個、ピーマン(小角切り) 2個、なす(輪切り) 1本(80g)、にんじん(輪切り) 1本(120g)、オリーブオイル 大さじ1、チリパウダー 小さじ1/2、水 400ml、塩・こしょう 各少々、香菜 2本、


  • 写真:夏野菜たっぷりのハンバーグ煮込み

    夏野菜たっぷりのハンバーグ煮込み

    色とりどりの夏野菜を加えたハンバーグ煮込み。旬の野菜をおいしくいただけます。

    ハインツ 『煮込みハンバーグソース』を使ったレシピはこちら

    材料

    ハインツ デミグラスソース 1缶、ハインツ トマトケチャップ 大さじ4、ピーマン(乱切り) 2~3個、なす(ななめ切り) 2本、完熟トマト(乱切り) 2~3個、赤とうがらし(種を抜く) 1本、オクラ 5~6本、ホールコーン 80g、砂糖 小さじ2、赤ワイン 50ml、ローリエ 1枚、塩・こしょう 各少々、サラダ油 適量、、、【ハンバーグ生地】、合挽き肉 300g、たまねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)、バター 10g、パン粉 1/3カップ、牛乳 50ml、卵 1個、ナツメグ・塩・こしょう 各少々、


  • 写真:里芋と銀杏、鶏肉の煮込み

    里芋と銀杏、鶏肉の煮込み

    ちょっと新しいのになぜかほっとする味。里いもを使った旨みとろけるあったかメニューです。

    材料

    ハインツデミグラスソース1缶、鶏肉 2枚、里芋 600g、銀杏 20粒、にんじん 1本、しょうゆ 小さじ1、揚げ油 適宜、水 2カップ、塩・こしょう 適宜


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