調理時間： 30 分
カロリー： 266 kcal (1人分換算)
塩分量： 1.0g
- 【4人分】
- 牛肉(薄切り) 300g
- じゃがいも 1/2個(80g)
- にんじん 1/4本(50g)
- さやいんげん 6本
- ハインツ デミグラスソース 1缶(290g)
- 赤ワイン 100ml
- 水 200ml
- 塩 適量
- こしょう 適量
- バター 15g
- 1 じゃがいも、にんじんは5mm角の棒状に切り、ゆでる。さやいんげんは筋をとって塩ゆでする。
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2 牛肉は、端を少し重ねながら広げ、塩、こしょうをふる。1を牛肉の手前に置き、空気が入らないようにしっかりと巻く。
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・牛肉で野菜をしっかり巻きつけましょう。巻き終わりをつまようじでとめる場合は、肉に火が通りにくくなるので注意して煮込みましょう。
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