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ケチャップオムライス チキンライスを卵でくるりと巻いた、シンプルオムライス。トマトケチャップでお絵描き。

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調理時間: 20 分

カロリー: 765 kcal (1人分換算)

塩分量: 2.1g

【2人分】
鶏もも肉 1/2枚(125g)
4個
たまねぎ 1/4個(50g)
ご飯 400g 
ハインツ トマトケチャップ  100g
適量
こしょう 適量
バター 30g
<つけあわせ>
 オレアイダ 星のポテト屋さん(ハッシュドポテト) 適宜

トマトケチャップ
逆さボトル

オレアイダ
星のポテト屋さん

  1. 1 たまねぎはみじん切りに、鶏肉は1cm角に切る。
  2. 2 ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうをふる。
  3. 3 フライパンにバター10gを熱し、たまねぎを入れてしんなりするまで中火で炒め、鶏肉を加えてさらに炒める。
  4. 4 肉の色が変わったらご飯を加えて木べらなどで切るように混ぜ、トマトケチャップを加えて炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
  5. 5 フライパンにバター10gを熱し、卵の1/2量を入れて薄焼き卵を焼いて4を包み、トマトケチャップ(分量外)をかける。同様にもう1つ作る。 
  6. 6 油で揚げたハッシュドポテトを添える。

・バターを使うことで、おうちで簡単に洋食屋さんのオムライスの味に仕上がります。
・ミックスベジタブルを入れれば、野菜もたっぷりいただけます。