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もちもち明太子グラタン 中にアツアツのおもちが入ったグラタン。まろやかなホワイトソースに辛子明太子の辛みがアクセント。

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調理時間: 25 分

カロリー: 363 kcal (1人分換算)

塩分量: 1.9g

【4人分】
辛子明太子(たらこ) 60g
切りもち 6個
ハインツ ホワイトソース 1缶(290g)
牛乳 200ml
ピザ用チーズ 50g

ホワイトソース

  1. 1 もちは厚みを半分に切り、2cm幅に切る。辛子明太子は薄皮をとり、ほぐす。
  2. 2 鍋にホワイトソース、牛乳を入れ、中火でなめらかになるまで温める。
  3. 3 耐熱皿にホワイトソース1/3量を入れ、もちをならべ、残りのホワイトソースをかける。
  4. 4 3に辛子明太子をちらし、ピザ用チーズをふり、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き色がつくまで焼く。

・辛子明太子の代わりにたらこを使うと小さいお子様にも食べやすい一品になります。