たまねぎ、じゃがいもはひと口大に切り、にんじんは乱切りにする。
調理時間： 30
カロリー： 410kcal (1人分換算)
塩分量： 2.0g
- 【4人分】
- 鶏もも肉 300g
- たまねぎ 1個(200g)
- じゃがいも 1個(150g)
- にんじん 1/2本(100g)
- ハインツ ホワイトソース 1缶(290g)
- 牛乳 300ml
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- バター 15g
- 1 たまねぎ、じゃがいもはひと口大に切り、にんじんは乱切りにする。
-
2 鶏肉はひと口大に切って分量の塩、こしょうをふり、軽くもみ込む。 -
3 深めのフライパンにバターを熱し、鶏肉の皮を下にして焼き色をつけないように中火で両面を焼く。 -
4 1を加えて炒める。 -
5 ホワイトソース、牛乳を加えてよく混ぜ、沸騰したらアクをとる。 -
6 焦がさないように時々混ぜながら弱火で15分ほど煮込む。
-
・手軽なフライパン調理がおすすめですが、厚手の鍋でもおいしくできます。
・牛乳はホワイトソースの空缶ではかると便利です。（１缶＝約300ml）
・水を使わずホワイトソースと牛乳で煮込んだシチューはクリーミーでコクのある仕上がりです。
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- 材料
- 作り方
【4人分】
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| たまねぎ | 1個(200g) |
| じゃがいも | 1個(150g) |
| にんじん | 1/2本(100g) |
| ハインツ ホワイトソース | 1缶(290g) |
| 牛乳 | 300ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| バター | 15g |
ワンポイントアドバイス
・手軽なフライパン調理がおすすめですが、厚手の鍋でもおいしくできます。
・牛乳はホワイトソースの空缶ではかると便利です。（１缶＝約300ml）
・水を使わずホワイトソースと牛乳で煮込んだシチューはクリーミーでコクのある仕上がりです。
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