あさりは砂抜きして殻をこすり合わせてよく洗う。たまねぎは㎝角に切る。鮭はひと口大に切り、いかは、かのこ状に切り込みを入れてひと口大に切り、塩、こしょうをふる。
調理時間: 20
カロリー: 246kcal (1人分換算)
塩分量: 1.7g
【4人分】
あさり(殻つき) | 150g |
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鮭 | 2切れ |
いか | 150g |
たまねぎ | 1個(200g) |
ハインツ ホワイトソース | 1缶(290g) |
白ワイン | 50ml |
水 | 100ml |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
バター | 15g |
・魚介はかたくなるので長い時間煮込まないのがコツです。
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