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おいしいレシピ

チキンソテー トマトクリームソース 皮がパリッと香ばしくジューシーな鶏肉に、トマトケチャップを加えた酸味あるソースがアクセント。

調理時間: 15

カロリー: 775kcal (1人分換算)

塩分量: 2.2g

【2人分】
鶏もも肉 2枚(500g)
ハインツ ちょっとだけホワイトソース 1袋(70g)
ハインツ トマトケチャップ 大さじ1
小さじ1/2
こしょう 適量
サラダ油 大さじ1
<つけあわせ>
ほうれん草 50g
バター 10g

ちょっとだけ ホワイトソース

トマトケチャップ 逆さボトル

  1. 1 鶏肉に塩、こしょうをふる。
  2. 2 小鍋にホワイトソースとトマトケチャップを入れて火にかけ、焦がさないようにかき混ぜながら温める。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮を下にして並べて中火でじっくり焼き、こんがりと焼けたら裏がえして火が通るまで焼く。
  4. 4 つけあわせのほうれん草は塩ゆでし、5㎝の長さに切る。フライパンにバターを熱し、ほうれん草を中火でさっと炒める。
  5. 5 皿に3と4を盛り、2のソースをかける。

・鶏肉をフライパンに入れたら肉にさわらずじっと我慢。そうすることで皮にしっかり焼き色がつき、おいしく仕上がります。

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調理時間:15

カロリー:775kcal (1人分換算)

塩分量:2.2g

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  • 作り方

【2人分】

鶏もも肉 2枚(500g)
ハインツ ちょっとだけホワイトソース 1袋(70g)
ハインツ トマトケチャップ 大さじ1
小さじ1/2
こしょう 適量
サラダ油 大さじ1
<つけあわせ>
ほうれん草 50g
バター 10g

ワンポイントアドバイス

・鶏肉をフライパンに入れたら肉にさわらずじっと我慢。そうすることで皮にしっかり焼き色がつき、おいしく仕上がります。

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