たまねぎ、にんにくはみじん切りにし、レタスはcm幅のせん切りに、トマトはcm角に切る。
調理時間： 20
カロリー： 637kcal (1人分換算)
塩分量： 1.6g
- 【2人分】
- 合びき肉 200g
- たまねぎ 1/2個(100g)
- にんにく 1かけ
- レタス 2枚
- トマト 1/2個(100g)
- 赤ワイン 大さじ2
- A)ハインツ トマトケチャップ 80g
- クミンパウダー 大さじ1
- 塩 適量
- オリーブオイル 適量
- ご飯 茶碗2杯分
- 1 たまねぎ、にんにくはみじん切りにし、レタスはcm幅のせん切りに、トマトはcm角に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらたまねぎを加え透き通るまで中火で炒め、合びき肉を加えて炒める。
- 3 肉の色が変わったら赤ワインを加え、1分ほど煮立ててアルコール分を飛ばし、Aを加えて炒め合わせる。
- 4 器にご飯、レタス、3、トマトの順に盛りつける。
-
・赤ワインを使わなくてもおいしくできます。
・トマトケチャップにタバスコやチリパウダーを混ぜたチリソースをかけると本格タコライスになります。
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タコライス
- 材料
- 作り方
【2人分】
| 合びき肉 | 200g |
|---|---|
| たまねぎ | 1/2個(100g) |
| にんにく | 1かけ |
| レタス | 2枚 |
| トマト | 1/2個(100g) |
| 赤ワイン | 大さじ2 |
| A)ハインツ トマトケチャップ | 80g |
| クミンパウダー | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| ご飯 | 茶碗2杯分 |
ワンポイントアドバイス
・赤ワインを使わなくてもおいしくできます。
・トマトケチャップにタバスコやチリパウダーを混ぜたチリソースをかけると本格タコライスになります。
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