‘本’デミグラスハンバーグは湯煎で温め、星のポテト屋さんもオーブントースター等で加熱しておく。

ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。

ゆで卵はタテ半分に切る。にんじんはピーラー等で薄切りにして軽く茹で、ニワトリのトサカとくちばし風にカットしておく。

器に１.盛り、２.、３.を添え、ハンバーグの上にゆで卵をのせ、トサカとくちばしを差し込む。

※ ゆで卵は包丁等で切り込みを入れておくと、にんじんが刺しやすくなる。