‘本’デミグラスハンバーグは湯煎等で温め、ハンバーグを取り出してまな板にのせ、右側に切り込みを入れる（‘く’の字のように切る）。

シューストリングは180℃の油で色よく揚げておき、星のポテト屋さんはオーブントースターで表示通りに加熱する。

さやいんげんは茹でて、2ミリ厚さの輪切りを枚切っておく。

プチトマトは2ミリ厚さに切る。

器にさやいんげん、①を盛り、ソースをかけ、プチトマト、輪切りのさやいんげん、シューストリング2本をのせ、③やさやいんげん、残りのシューストリングを添える。