ハインツ日本株式会社

お店の味のオムハヤシ

  1. # 1時間程度
  2. # たまねぎ
  3. # デミグラスソース
  4. # トマトケチャップ
  5. # 牛肉
  6. # 鶏肉

ひと手間で、ちょっと豪華な味わい!

調理時間
50 分

カロリー
896 kcal (1人分換算)

塩分量
3.9 g

材料 【 2人分 】

1 ハインツ ちょっとだけデミグラスソース | 2パック
2 たまねぎ | 100g
3 牛肉(切り落とし) | 100g
4 ハインツ トマトケチャップ | 大さじ2
5 卵 | 2個
6 塩、こしょう | 各少々
7 チキンライス | 約400g
8 バター | 大さじ1
9 赤ワイン | 50ml

作り方

1 たまねぎは8ミリ幅に切る。
2 フライパンにバターを熱し、たまねぎを薄茶色になるまで中火で炒める。
3 牛肉をほぐしながら加えて炒め、ちょっとだけデミグラスソース、トマトケチャップ加え、弱火で2分 ほど煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。(お好みで、牛肉を炒めた後に赤ワインを加えて1分ほど 煮立ててアルコール分を飛ばすとさらにコクのある味わいになります。)
4 ボールに卵を割りほぐし、塩、こしょうをふる。
5 フライパンにバターを中火で熱し、薄焼き卵を作り、ケチャップライスを包むように巻く。 器に盛り、③の半量をかける。

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