ハインツ日本株式会社

ブロッコリーのクリームスープ

  1. # 30分程度
  2. # ハム・ソーセージ・ベーコン
  3. # ブロッコリー
  4. # ホワイトソース

ホワイトソースとよく合うブロッコリー。この一品であっさりヘルシーなスープに。

調理時間
20 分

カロリー
174kcal (1人分換算)

塩分量
1.1 g

材料 【 4人分 】

1 ベーコン 2枚(40g)
2 ブロッコリー 100g
3 長ねぎ 50g
4 ハインツ ホワイトソース 1缶(290g)
5 牛乳 100ml
6 水 200ml
7 塩 適量
8 こしょう 適量
9 バター 10g
<つけあわせ>
10 バゲット 適宜

作り方

1 ベーコン、ブロッコリーは粗みじんに切り、長ねぎは5㎜幅の小口切りにする。
2 鍋にバターを熱し、長ねぎ、ベーコンを中火で炒める。長ねぎがしんなりしてきたら、ホワイトソース、牛乳、水を加えて混ぜ、沸騰したらブロッコリーを加える。
そのまま弱火で3分ほど煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
3 器に盛り、バゲットを添える。

ワンポイントアドバイス

・濃厚なスープがお好みの場合は、牛乳200ml、水100mlにしてお試しください。

このレシピに使った商品

バリエーションレシピ

レシピ特集から探す